Blog
Receta. Langostinos a la Parrilla con Mango y Cáñamo: Un Festín Exótico
Esta receta combina la elegancia de los langostinos a la parrilla con la frescura tropical del mango, realzada por el toque exótico del cilantro y el sutil sabor a nuez de las semillas de cáñamo. ¡Una experiencia culinaria inolvidable!
Ingredientes: La Fusión Perfecta de Sabores
- Los Protagonistas:
- 1 kg de langostinos frescos, pelados y desvenados
- 2 mangos maduros, cortados en cubos.
- La Marinada Exótica:
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra: Para una parrilla perfecta y un sabor suave.
- 2 dientes de ajo, picados finamente: Un toque aromático que realza los sabores.
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado: Un toque picante y refrescante.
- Jugo de 2 limas: Un toque cítrico que equilibra la dulzura del mango.
- 2 cucharadas de salsa de soja: Un toque umami que aporta profundidad al sabor.
- 1 cucharada de miel: Un toque dulce y pegajoso para caramelizar los langostinos.
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional): Un toque picante para los amantes del fuego.
- Sal y pimienta al gusto: Para sazonar con precisión.
- El Toque Final:
- ¼ taza de cilantro fresco picado: Un toque aromático y fresco.
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo peladas: Un toque nutritivo y un sutil sabor a nuez.
Preparación: Un Ritual de Sabores
- La Marinada Exótica:
- En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el jengibre, el jugo de lima, la salsa de soja, la miel, las hojuelas de chile (si las usas), la sal y la pimienta.
- Añade los langostinos a la marinada y mezcla bien, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para un sabor más intenso.
- La Parrilla al Rojo Vivo:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Ensarta los langostinos en brochetas, alternando con cubos de mango para una presentación vistosa.
- Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los langostinos estén rosados y cocidos.
- El Toque Final:
- Retira las brochetas de la parrilla y colócalas en una fuente para servir.
- Espolvorea con cilantro fresco picado y semillas de cáñamo peladas.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta explosión de sabores.
Consejos y Variaciones: Tu Toque Personal
- Pescado Blanco: Si no tienes langostinos, puedes usar filetes de pescado blanco firme, como pez espada o atún.
- Piña Asada: Sustituye el mango por piña fresca cortada en cubos para un toque aún más tropical.
- Salsa de Yogur: Acompaña los langostinos con una salsa de yogur y cilantro para un toque fresco y cremoso.
- Guarnición: Sirve los langostinos con arroz basmati, quinoa o una ensalada fresca para un plato completo y equilibrado.
- Presentación: Decora el plato con rodajas de lima y hojas de cilantro para una presentación elegante.
En "La Otra María", creemos que el cuidado del cuerpo y el placer no son mutuamente excluyentes. Nuestras bebidas con CBD son la prueba de que puedes disfrutar de sabores deliciosos mientras optimizas tu recuperación y bienestar. Atrévete a probar nuestras recetas y descubre cómo el CBD puede convertirse en tu aliado perfecto para mejorar tu salud.
Recuerda que en "La Otra María" encontrarás productos de CBD de la más alta calidad, elaborados con ingredientes naturales y pensados para potenciar tu bienestar.
Publicaciones Relacionadas
Vivir bajo intervención policial: agonía de los negocios de CBD en Barcelona
Hace tan solo unos días, la Guardia Civil entró en nuestra tienda de CBD en Santa Coloma de Gramenet y se llevó absolutamente toda la m...
CBD y Cannabis Medicinal para Nuestros Mayores: Redescubriendo el Bienestar en la Tercera Edad
¿Sabías que cada tres segundos alguien, en cualquier parte del mundo, desarrolla algún tipo de demencia? ¿O que más del 57% de las pers...
Adiós Estrés Postvacacional: Tu Guía de CBD en Barcelona
El calendario ha pasado la página a septiembre, y con él, se cierran los capítulos de arena, sol y horarios flexibles. Para muchos prof...
Cannabis Medicinal: Fundamentos, Aplicaciones y Uso Clínico
El cannabis medicinal ha emergido como una herramienta terapéutica prometedora para tratar diversas patologías, principalmente cuando l...
Harina y Aceite de Cáñamo: El Aliado Perfecto para Tus Recetas Sin Gluten
¿Quieres elaborar panes, bizcochos, galletas o pizzas sin gluten que sorprendan por su textura y sabor? La harina y el aceite de cáñamo...
Cáñamo Creativo: Tres Recetas Sin Gluten que Revolucionarán Tu Cocina
1. Pan Casero Sin Gluten con Harina y Aceite de CáñamoEl pan de cáñamo sin gluten combina harina de cáñamo con una mezcla de harinas si...
🌿 Opiniones reales sobre La Otra María: ¿Por qué nuestros clientes aman nuestra tienda de CBD?
En La Otra María, no solo vendemos productos de CBD, sino que acompañamos a cada persona en su camino hacia el bienestar natural. Las r...
Derivados del cáñamo autorizados en alimentación
En junio de 2025, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publicó un documento técnico en el que revisó el est...
Cannabis y Cáncer de Próstata: Análisis Científico de la Evidencia Emergente
El cáncer de próstata es uno de los mayores retos de la oncología masculina contemporánea. Como segundo tumor más frecuente en hombres ...
CBD: El aliado natural para una vuelta a la rutina más fácil tras las vacaciones
El regreso de las vacaciones suele ser un momento tan esperado como temido. Tras días de descanso, desconexión y placer, enfrentarse de...
El Arte del Cannabonsai: Un Enfoque Terapéutico y Estético del Cultivo de Cannabis
El cannabonsai ha emergido como una fascinante fusión entre el arte milenario japonés del bonsái y el cultivo de cannabis, combinando e...
Alimentos psicoactivos: sustancias ocultas en nuestra dieta diaria y el sorprendente poder del cacao criollo
Los alimentos que consumimos a diario esconden mucho más que nutrientes; algunos contienen compuestos psicoactivos que influyen en nues...